Un héritage patrimonial qui a contribuer à la prise de conscience de l'intérêt économique, traditionnel, touristique, mais aussi culturel.
L'agriculture en terrasses s'est développée depuis des siècles sur des reliefs à forte déclivité par l'aménagement des terrassements étagées à l'horizontale, maintenue par un mur en pierre sèche, ou de terre stabiliser par des végétaux qui quadrillent le paysage.
Cette forme de culture représente un héritage patrimonial à travers le monde qui a contribuer à la prise de conscience de l'intérêt économique, traditionnel, touristique, mais aussi culturel.
Les cultures en terrasse daignées "primitive" reflètent les traditions d'autrefois, sculptés par des hommes qui continuent à façonner ces paysages manuellement de forme écologique, dans une beauté artistique. Dans de nombreux pays, les cultures en terrasses sont devenues des zones touristiques, par ceux qui veulent aller à la rencontre des habitants des villages reculés, afin d'explorer, de comprendre les racines de la culture originel et de passer quelques beaux moments avec les communautés locales tranquillement sur leurs montagnes.
source:Chin yon sin
- Archipel de Madère.
Dans le milieu agricole rural, le temps semble s’être arrêté, seule la fréquentation touristique et les fêtes traditionnelles des mois d’été semblent s’opposer à la quiétude.
La région autonome de Madère (RAM), compte parmi les plus belles du Portugal. Sur l'ile de Madère, les paysages de mer et de montagne s’enchaînent harmonieusement avec les cultures en terrasses, vignes, cannes à sucre, bananiers, plongeant dans des zones improbables jusqu'à l'océan atlantique. Les Poios (cultures en terrasses) présentent différentes scènes de la beauté naturelle en fonction des saisons. L'agriculture sur l'île majoritairement en terrasses bénies par la qualité de l'eau des hauts sommets de la montagne ruisselant le long des levadas (canaux d'irrigation) et du soleil font d'excellents produits de qualité. Cette forme de culture en terrasses a été introduite dés la découverte de l'île il y a 600 ans.
Source:https://flic.kr/p/a4wgms
- Vignobles de la Vallée du Douro (Portugal)
La vallée du Douro est une région de culture et de traditions, autour de la vigne, du vin et de la gastronomie. Les cultures en terrasses vont du haut des collines jusqu'aux rives du Douro, prés de Porto. La vigne est cultivée au Douro depuis l'arrivée des Phéniciens qui décidèrent d'implanter la vigne. Les Romains, ont perduré au rythme des vendanges au 1er siècle de notre ère. Le vin muté de Porto est devenu, un vin mythique, apprécié dans le monde entier, pour ses qualités gustatives. Cette destination pour les voyageurs, et fortement recommandé pas seulement lors des récoltes, puisque le Douro est visitable également par voie de navigation. La région viticole du Douro a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2001.
Source:https://flic.kr/p/c5qyxy
- Terrasses de Yuanyang, Chine
C'est forcément à la Chine que l'on pense quand on parle de riz. Les rizières méritent une visite avec leurs sublimes paysages des montagnes. Yuanyang abrite de spectaculaires rizières en terrasses qui s’étagent sur les pentes escarpées du mont Ailao et descendent jusqu’à la rive de la Rivière rouge (Honghe). Depuis 1300 ans, le peuple Hani a développé un système complexe de canaux qui amènent l’eau des sommets boisés jusqu’aux terrasses. Les rizières en terrasses de Yuanyang dans la province du Yunnan ont été inscrites le 22 juin 2013 au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Source:https://flic.kr/p/pYH84H
- Les rizières de Banaue aux Philippines.
Au cœur des Cordilleras des montagnes aux Philippines et à une altitude de 1525 mètres, se trouvent des cultures de rizières en terrasses. Ce "chef d’œuvre" du génie créateur humain, est façonné depuis toujours par les mains des tribus d'Ifugao qui produisent du riz depuis près de 2000 ans. C'est le témoignage éminent et unique d’une tradition culturelle encore vivante. Ce paysage exceptionnel, de Banaue est l'un des sites les plus remarquables du patrimoine des Philippines considéré comme la 8e merveille du monde.
Source:https://flic.kr/p/yixr3A
- Les rizières de Jatiluwih à Tabanan, sur l'île de Bali en Indonésie.
Les rizières de Jatiluwih à Tabanan sont les plus grandes et les plus pittoresques de toutes les rizières en terrasses de Bali. Les rizières situées au pied du volcan Batukaru profitent d’un système ingénieux d'irrigation traditionnel connu sous le nom de Subak, une méthode qui a été préservée et transmise de génération en génération depuis le IXe siècle. En juin 2012, les rizières de Jatiluwih ont été inscrites "paysage culturel" au patrimoine mondial de l’UNESCO.
source:Sasin Tipchai
- Les Cinque Terre, en Italie.
Les Cinque Terre sont un lieu du littoral Méditerranéen de Ligurie au Nord-ouest de l'Italie, appelée la Riviera. Les Cinque Terre tiennent ce nom des cinq villages, Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola et Riomaggiore. Les vignes, les oliviers, en terrasses construit dés le XIe siècle plongeant jusqu'à la Méditerranée. Le site est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1997.
Source:https://flic.kr/p/s1o45M
- Culture en terrasses au Sri Lanka.
L'Agriculture est le secteur le plus important de l'économie srilankaise. Les cultures en terrasses sont astucieusement aménagées et atteignent souvent le plus haut paysage montagneux de l'île. Les terrasses sont maintenues humides par un système d'irrigation sophistiqué pour apporter aux plantes de riz la base de leur croissance.
La culture du riz est la principale activité économique pour la majorité des habitants des zones rurales, mais d'autres cultures importantes sont produites, le caoutchouc, la noix de coco, ensuite la canne à sucre, les ignames, le thé. Le Sri Lanka est célèbre pour son thé noir, il est le plus grand producteur au monde.
Source:https://flic.kr/p/pmeswi
- Battir, Palestine en Cisjordanie.
Le paysage, du village de Battir est une série de vallées agricoles avec des cultures en terrasses. C'est une terre d'oliviers et de vignes de fruitiers et de légumes. L'agriculture profite d'un système d'irrigation ancestral utilisé pour arroser les cultures du village. Le site a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2014 et a été ajouté à la liste de l'UNESCO des Sites en Péril en la même année. Cette forme d'agriculture est daigné "primitive, mais c'est tellement écologique. Elle reflète l'ancienne sagesse depuis des centaines d'années.
Source:https://flic.kr/p/MCP3gB
- Banyuls et Collioure dans le Roussillon, France.
Les paysages de montagne, cultivés en terrasses entre mer et montagne s’enchaînent harmonieusement sur 1800 hectares de vignes qui s'accrochent sur des pentes abruptes. Le Vignoble sur la côte Vermeille entre Banyuls et Collioure a été façonné depuis l'époque des Phéniciens et enrichi par un vin muté au XIIIe siècle, lorsque les Templiers sont arrivés dans la région. Ce rivage méditerranéen des Pyrénées est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2002.
Source:https://flic.kr/p/4uQybg
- Provinces de Ha Giang, Lao Cai, Yen Bai au Viêtnam.
La vallée de Muong Hoa est située à SaPa, entre la ville de Sapa et la montagne de Fansipan. Les habitants cultivent du maïs, des légumes et du riz. La vallée est visitée toute l'année, mais en automne des foules de touristes viennent visiter les cultures en raison des belles couleurs des terrasses de riz. Bien sûr au Viêtnam, vous pourrez visiter d'autres rizières spectaculaires comme celles de Mu Cang Chai , Tu Le ( Yen Bai ), Lao Cai, (Yen Bai), Hoang Su Phi ( Ha Giang ).
Source:https://flic.kr/p/24M5Yg4
- Le Rwanda, le petit pays aux mille collines.
Les paysages vallonnés et luxuriants du Rwanda sont parmi les plus pittoresques de l’Afrique de l’Est couvrant environ 85 % du territoire. Les flancs des collines sont sculptés par les cultures en terrasses. Ce pays dans la région des grands lacs mérite bien son surnom de "pays des mille collines". Le paysage offre des possibilités de développement et permet la continuité des pratiques traditionnelles, tout en intégrant les connaissances d'aujourd'hui.
Source:https://flic.kr/p/jZvejM
- Vignobles en terrasse de Lavaux en Suisse.
Les vignobles en terrasses telles que nous apercevons aujourd'hui à commencer au XIIe siècle quand les moines cisterciens ont développé la culture en terrasse. La culture des vignobles en terrasses s'étend sur environ 30 km de long longeant le lac Léman. Ce paysage à domination viticole fait environ 3 818 hectares divisé en 10 000 terrasses. Le paysage culturel de Lavaux est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2007.
Source:https://flic.kr/p/4uQybg
- Les rizières en terrasses du Japon.
Les rizières en terrasses de Hanamoura sont célèbres pour leurs immenses beautés et sans doute les plus belles du Japon. Il s'agit de rizières en terrasses avec une vue extraordinaire au bord de mer.
- Les rizières en terrasses de Hoshitouge Tanada, Niigata.
La région produit la majeure partie du riz du Japon. Les 850 terrasses de riz du Tanada d’Ohaganishi sont façonnées au mortier et couvrent 42 hectares d’une vallée de montagne à 400 m d’altitude. Les rizières de Hoshitouge Tanada, sont impressionnantes pour la surface vitreuse de l'eau.
- Les rizières en terrasses d'Oyama Senmaida, Chiba.
Proche de Tokyo, les rizières en terrasses, d'Oyama Senmaida, Chiba, font parties des plus belles rizières en terrasses du Japon.
Source:https://flic.kr/p/gLGa5c
- Salinas de Maras, Pérou.
Salinas de Maras est un site fascinant et unique qui se situe dans la région de Cuzco. Les mines de sel sont alimentées par une source d'eau salée provenant de la vallée sacrée à plus de 3 000 m d'altitude. L'eau est distribuée par un système ingénieux vers les 3 000 bassins en terrasse. Les habitants récoltent différents types de sel qu'ils transportent dans des conditions difficiles.
Source:https://flic.kr/p/nAh6tC
- Annapurna Rice Terraces, Népal
Les cultures en terrasses dans la région d'Annapurna offrent une vue magnifique sur les imposants sommets de l'Himalaya. Au Népal, plus de 65 % de la population travaille dans l'agriculture. Les cultures en terrasses dans la montagne sont riches et colorées par le blond des céréales, le vert des légumes et plus tard à la mousson, par le riz. Annapurna est aussi célèbre pour ses nombreux circuits de trekking.
Source:https://flic.kr/p/cnNuUs