goyavier du Brésil
Le Psidium est un arbuste fruitier tropical, de la famille des Myrtacées, originaire de l'est du Brésil, est appelé à Madère, Araçaleiro. Il est cultivé dans le monde entier pour ses fruits absolument délicieux et sa culture facile. Il peut pousser dans des sols très pauvres.
Cet arbuste mesure de 1 à 3 mètres de haut, mais certaines variétés peuvent atteindre 8 mètres.
De nombreuses fleurs poussent étalés sur une longue période, à l'aisselle des feuilles, individuellement ou par groupes de 2 à 3. Les fleurs ont une corolle blanche et présentent de nombreuses étamines.
Le nom du fruit Araçá (en portugais) provient de la langue Tupi "plante qui a des yeux", en allusion à leurs sépales, qui donnent l'apparence d'un œil sur les fruits.
Le fruit vert est porté sur les nouvelles pousses. Il a une peau fine qui mûrit en changeant de couleur suivant l’espèce. Il est de couleur jaune (Araçá amarelo), rouge foncé (Araçá vermelho) ou violet.
Le goyavier du Brésil (en français), de peau jaune à pulpe blanchâtre, contenant de nombreuses graines, dans sa pulpe, ressemble à une petite goyave arrondie mesurant 2,5 centimètres, suivant l’espèce. La saveur du fruit ressemble à celle de la goyave, même si c'est un peu plus acide, mais agréable et plus parfumé. Les fruits riches en vitamine C, peuvent être consommés frais ou sous forme de confitures, de gelées de fruits, de jus et sorbets.